Blauschimmelkäse klingt vielleicht nicht wie die appetitlichste Eiscremesorte, aber das Resultat ist wirklich lecker. Sieh zu, wie die Käsehändlerin Martha Sarfaty zeigt, wie Käse und Eis eine dekadente Partnerschaft eingehen.
REZEPT: Blauschimmelkäse-Eis
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