Porties: 1

Totaal: 10 minuten

Ingrediënten

2 el suiker

1/2 tl ananasazijn

6 stukken ananas

2 takjes ananassalie

1/4 citroen, in blokjes, plus de schil voor zest

60 ml gin

8 ml groene chartreuse

zout en versgemalen peper, naar smaak

Bereidingswijze

Doe de suiker met de azijn en de stukjes ananas in een cocktailshaker, en doe de stukjes citroen en 1 takje salie erbij. Giet de gin en de chartreuse erbij, een snuf zout en peper en schud alsof je leven ervan afhangt. Giet het drankje in een cocktailglas met crushed ijs en rasp er wat citroenschil overheen. Garneer het drankje met het andere takje salie.